前日までに8割完成！朝に慌てない運動会のおかず2
大人気特集の第2弾！大変なお弁当作りも、前日までに準備すれば当日の朝は慌てません。(2018年09月17日)
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彩り稲荷寿司
少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です！
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魚のみそ漬け
漬けておく時間が長い程、しっかりとした味になりますよ。当日はグリルで焼くだけでOKです！
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具だくさんオムレツ
お弁当には欠かせない卵料理も具だくさんにする事で食べ応えばっちり！ 焼いている間は他のおかず作りに取り掛かりましょう！
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カボチャのゴマまぶし
定番のカボチャの煮物に少し手を加えて見た目も栄養価もUP！
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ひとくちフルーツカン
材料は手に入りやすいみかん缶と寒天のみ！ ひとくちサイズで食べやすい、お弁当の最後にちょっとしたデザートをどうぞ♪
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/rina fujiwara ｜cooking/sanae kurita
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