夏こそ食べたい、やみつきアジアンご飯レシピ

最近カフェで人気のアジアン料理。エスニックな味付けで、暑い夏でも食欲をそそりますね♪身近な食材で簡単に作る方法をご紹介!(2015年07月27日)
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豚ひき肉でつくるガパオライス
お肉と野菜のバジル炒めをご飯にのせたタイ料理。本来使うホーリーバジルの代わりに、手に入りやすいスイートバジルを使いました。
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魯肉飯~ルーローハン~
こってりと煮込んだ豚バラ肉を白米にのせた、台湾の庶民の味です。五香粉の香りがポイント。
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3種のタレで本場の味!炊飯器でつくるシンガポールチキンライス
下味をつけた鶏肉を米と一緒に炊飯器に入れるだけ!鶏肉のうまみが染みわたったご飯がたまらない。3種類のタレでいろんな味が楽しめます。簡単なのに本格的!
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ナシゴレン
エスニックカフェで人気のメニューをお家で♪ピリ辛がクセになる、インドネシアの炒めご飯料理です。
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photographs/megumi minato |cooking/hitomi kondo
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レンジでサラダチキン がおいしい!
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菜の花の白みそ汁 がおいしい!
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ソラ豆とタケノコの天ぷら がおいしい!
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桜の塩漬け入り鯛飯 がおいしい!
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ゴマ油香る!卵とシイタケの春雨スープ がおいしい!
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コーンスープ がおいしい!
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貝柱の炊き込みご飯 がおいしい!
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ゴーヤとツナのサラダ がおいしい!
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クロワッサンスコーン がおいしい!
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ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮 がおいしい!
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ブリのショウガ焼き がおいしい!
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キャベツとハムのザワークラウト がおいしい!
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夏みかんのマーマレード がおいしい!
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あともう一品に!キュウリのポン酢漬け がおいしい!
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ホットプレートで!たっぷり野菜と鮭のチャンチャン焼き がおいしい!
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