ご飯のお供レシピ
![ご飯のお供レシピ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Ftheme%252Ff12fa6782b861c73065cd57d4d02b61b.jpeg&small=640&quality=100&type=jpeg)
冷蔵庫の残り野菜やだしがらを使った簡単エコレシピ(2012年09月24日)
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野菜のピリ辛甘酢塩麹漬け
中途半端に残っている野菜を使って。サキイカも調味料のひとつとして利用しましょう!
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香味野菜のオリーブ油和え
昆布から出るトロミが全体をまとめます。香り高い野菜をたっぷり使った一品です。
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しっとりかつおふりかけ
だしを取った後のかつお節をリメイク!ご飯に混ぜておにぎりにしても美味!
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牛肉とゴボウの佃煮
甘辛く炊いた牛肉はご飯が進む事間違い無し!赤みそを入れるのがポイント。
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![中島 和代](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252F806107b3cb7cb8a981a87ae0aa09df3f.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
RECIPE&COOKING&STYLING:中島和代 |PHOTOGRAPH:大黒真未
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