夏のクールダウンレシピ

食材の力を利用して夏の暑さを乗り切りましょう!調理時間は15分以内!(2011年08月01日)
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ゴーヤとウナギのチャンプルー
ゴーヤの苦みが気になる方は、塩もみした後サッとゆでて下さいね。
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ガスパチョ素麺
野菜の甘み、酸味、香りが楽しめる一皿です。
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冬瓜の冷製スープ煮
トロッととろける食感がおいしい冬瓜。よ~く冷やして召し上がれ!
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トロピカルフルーツ豚しゃぶサラダ
ジューシーなフルーツと豚肉がよく合います!見た目も華やかなごちそうサラダ。
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レシピ + 調理 + スタイリング:大黒真未 |写真:杉本亜希子
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