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tonton kitchen5

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一皿で栄養が摂れるかんたんレシピ　夏のスタミナごはん(2010年07月05日)

  • こくうまがくせになる！黒ゴマジャージャー麺 by 増田 知子さん

    真っ黒な見た目からは想像のつかないうまさとこくのあるジャージャー麺です。仕上げにラー油をたっぷりかけ、豪快に混ぜて召し上がれ！

  • ウナたま素麺チャンプルー

    ウナギの蒲焼きを入れた素麺チャンプルーを食べて元気モリモリに！ニンニクの芽の代わりにゴーヤを使ってもおいしくできます。

  • トマトカレーつけ麺

    食欲のない時でもサラッとした和風のカレースープが食欲をそそります。トマトの酸味も加わりさわやかになりますよ。

  • 野菜たっぷりプルコギご飯

    野菜がたっぷり入ったスタミナ満点のプルコギです。味がしっかりついているのでご飯がとってもすすみます。

  • チリコンカン丼

    チリコンカンをソーセージとケチャップを使いお手軽に。隠し味はオイスターソース！少し加えると味に深みが増しますよ。

  • 梅おろし豚丼

    あっという間にできる簡単丼。豚肉の脂も大根おろしと梅干しでとってもサッパリします。ワサビもきかせて大人の丼に。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

レシピ＋調理＋スタイリング：西山知子 ｜写真：大黒真未

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