「大根と豚バラの煮物」のみんなのおいしい！コメント

手間を省いてショウガチューブつかいました。アジがしっかり染みておいしい。湯通しするとアクもへって楽ちんでした！ごちそうさまです。

生姜は隠し味に擦って入れました。
生姜の風味もあり、甘辛く食欲をそそりました。
大根も柔らかく味がシュンで、子どもも喜んで食べてくれました。

豚肉は塩漬けにして２日間寝かせた後に茹で、煮込みました。大根は、厚めに切るのかおすすめです。仕上げに刻みネギをかけました🎵

チューブの生姜を使用しましたが、良いアクセントになっていて美味しかったです。身体の芯から温かくなる1品ですね。

チューブの生姜ですが、最後に出汁に溶かすだけで香り良く仕上がりました。
冬にピッタリの味付けです。
じっくり煮ることで大根が柔らかくなるので、子供たちも食べやすいようでした。次回は倍量作ります。

サッパリとした中にも出汁のコクがあって、大根もお肉も柔らかく食べやすかったです。チューブの生姜しかなかったので、最後にからめて食べました。

人参も入れてみました★大根は薄く切って時短に、生姜はチューブしかなかったので味付けに足しました！美味しかったです♫

豚肉を先に茹でるので、あっさりめになって食べやすかったです。豚バラの焼肉用がなかったので薄切りで作りました。

煮込む時間が無かったので、圧力鍋を活用して作りました。味付けはさっぱりしていて、美味しかったです。豚肉の切り落としで作ったので、次回は豚バラで挑戦しようと思います。

大根は薄めに切って、お肉を茹でるついでに下茹でして時間短縮しました^ ^濃い目が好きなので煮汁が無くなるまで煮詰めました！よく味が染み込んでて美味しかったです。