「旨辛！麻婆豆腐 本格派で絶品」のみんなのおいしい！コメント

チャーハンにかけて麻婆チャーハンにしてみました。豆板醤を気持ち多めにしてさらに甜麺醤入れました。辛くて最高でした！

豆腐の量を増やして作りました。子供が食べやすいよう甜麺醤を加え、とろみをしっかりとつけました。肉の量も増やしても良かったかもしれませんが美味しかったです。

手早くできて美味しい、家族みんなの大好きメニューです。ネギ多めで辛さを効かせて好みの味にできるのもいいです。

麻婆豆腐は家族も大好きなメニューです。
トウチも入れますが、甜麺醤も加えて、子供も食べやすいようにしました。
豆板醤も極力少なくして、大人は後から中国山椒をふって、痺れる辛さにしました。

豆腐を崩さずに仕上げるのが、なかなか難しいです。1.5倍量で作り、残った分をご飯にかけて麻婆豆腐丼にしました。市販の「素」を使わずにも美味しく出来ます。

豆腐は大きめに切ってボリューム感のある麻婆豆腐に仕上げました。ゴマ油の香りとピリ辛の味付けでご飯が何杯でもいけちゃいます(^-^)美味しかったのでまた作ります。

辛いのが大好きなのでトウバンジャンを1.5倍にして入れました。あと山椒もかけて食べました。ご飯が進みますね！

ちょっと豆腐が崩れてしまいましたが、ピリ辛な感じがほどよくて、白いご飯がとてもよく合いました。ビールにもピッタリですね。

下ゆですることで、絹ごし豆腐でも崩れることなくキレイに出来上がりました。ピリッと甘辛いタレがお豆腐によく絡んで、ご飯に乗せても美味しかったです。

麻婆豆腐、久々に作ったけどとても美味しかったです(*^▽^*) あまり辛いのが得意でないので、辛さは控えめに味噌を多めに入れてみました。旦那もパクパク美味しそうにおかわりしてました！