「旨辛！麻婆豆腐 本格派で絶品」のみんなのおいしい！コメント

豆腐を一度茹でると茹でないとでは、仕上がりの味が違いますね！絡みがよくなり、味がボケない、煮崩れも少なくなりました！ピリ辛で美味しかったです。

子どもが大好きな麻婆豆腐を作りたくてレシピを探しました。豆腐を下ゆでしておいて、材料を混ぜ合わせるだけで、思ったよりも簡単に作れました！辛さ控えめにしましたが、辛くしてもおいしいと思います！

下茹でするとお豆腐が崩れにくいのには感激でした＼(^o^)／ひき肉あんが豆腐と絡んでとても美味しかったです♡ピリ辛で辛すぎずご飯がもりもり進みました☆

思っていたより辛くて美味しかったです！ごはんとの相性が抜群でいっぱい食べてしまいました…笑！旦那も美味しいーともりもりたべてくれました！

豆腐を下ゆでしたら、いつもよりくずれにくかったように思います。味も良くしみておいしかったです。

麻婆豆腐の豆腐は崩れるものと思っていましたが、下茹ですると崩れずにお店のような仕上がりになりました！私には辛味が足りなかったので山椒を後振りして食べました。

麻婆豆腐にご飯ではなく、醤油ラーメンと合わせて麻婆ラーメンにしてみました。ラーメンスープを少し少なめにすると美味しいですよ。ニラを細かく刻んで振りかけました。ヤミツキになる旨さです🎵

豆腐を下茹でしたので、崩れずにきれいに作れました。コクと辛味があるパンチの効いたおいしさでした。

子供も食べられるよう、辛さは控えめにして作りました。豆腐を最初に下湯でしたので豆腐が崩れることもなく成功しました！