季節に合わせて食べるだけで「どんどん若返る」陰陽五行の食べ物

それは、私たちの内臓である“五臓”（肝臓、心臓、消化器、肺、腎臓）も同じ。

どこかひとつの臓器が不調の時、そこだけを治療するのではなく、体全体のバランスを見て、生命力を高めることで本当に健康な体が手に入るのです。

■春は肝臓の働きを高めてアンチエイジング

陰陽五行では、それぞれの季節でダメージを受けやすい臓器とそれを助ける食べ物も教えています。

今の季節、春は肝臓が弱りがち。肝臓の働きを高める食材を積極的に食べると、代謝がアップし、アンチエイジングにつながります。

そのためにオススメなのが、ニラ、小松菜、春菊などの緑の野菜。春は陰陽五行の“五色”の考え方で“青”の季節なので、緑の野菜が有効なのです。また、酸味のあるイチゴやトマトも肝臓の働きを助けます。

これらの野菜や果物は夏にかけて強くなる紫外線への対策にもなるので、美肌や老化予防にもピッタリです。

肝臓に負担をかけないようにするためには、油を控えることも大切。揚げ物などはなるべく避け、どうしても食べたい時はレモンを絞るようにしましょう。また、花粉症に悩まされている人は、実は体の冷えや体に余分な水分が溜まっていることが原因になっているかも。