要注意!おいしいけど「意外とカロリーが高い揚げ物」トップ10
2015年11月20日 19:00「きょうはガッツリ食べたいなぁ」という日に選びたくなるのは揚げもの。普段は油を控えてヘルシーな食事をしている人も、たまにはフライドポテトやトンカツなどを体が欲してしまうときがあるのでは?
だからこそ、揚げもののなかでも特にヘビー級なメニューを知っておきたいところ。管理栄養士の望月理恵子さんに「高カロリーな揚げものトップ10」を伺いました。平均的な1人分の量で比較し、紹介していきましょう。
■10位:メンチカツ(268kcal)1個
サクサク衣のなかからジュワッと肉汁がでてくるメンチカツ。玉ねぎのみじん切りが混じっている分、1個であればそんなに気になるカロリーではないでしょう。
■9位:鳥のから揚げ(300kcal) 中サイズ3個
鳥肉の大きさや使う調味料で多少の変動はありますが、からあげ1個で約100Kcalとおぼえておくといいですね。
■8位:チキンカツ(305kcal)1枚
「鳥肉は、モモ肉より胸肉の方がカロリーは低く、鳥皮を取り除くとさらにカロリーオフにつながります」と望月さん。胸肉はパサパサしがちだと思われていますが、揚げると気にならず、サッパリとしたチキンカツが味わえます。
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