旬の国産桃をふんだんに使ったかき氷などが楽しめる「ピーチアフタヌーンティー~Fluffy Shaved Ice~」を開催|東京・潮見「東京ベイ潮見プリンスホテル」
2024年7月5日 00:00
さわやかな食べ心地です。
タルト生地にバジル香るアーモンドクリームを絞り、桃をバラに見立てたタルト。見た目も華やかです。
ホワイトチョコレートのガナッシュをサンドしたマカロンに、桃のクリームとチョコレートで飾り付けたマカロン。口に入れた途端、桃の香りがふわっと鼻から抜けます。
酸味のあるピンクグレープフルーツのムースに、桃のリキュールを使ったジュレを添えた一品。透明のスプーンに盛り付けられ、一口サイズでいただきます。
桃とカスタードクリームを、ふわふわのロール生地で巻き上げた一品。上には果実やクリームが盛り付けられたかわいらしいロールケーキ。
たっぷりの小倉餡を詰めた桃の香りをまとう和菓子。見た目もかわいらしい一品。
紅茶の茶葉を生地に練りこんで焼き上げたスコーン。紅茶の香りも楽しめます。
桃とヨーグルトの爽やかなスープ。
『ピーチタルト ~バラ仕立て~』
タルト生地にバジル香るアーモンドクリームを絞り、桃をバラに見立てたタルト。見た目も華やかです。
『ホワイトピーチマカロン』
ホワイトチョコレートのガナッシュをサンドしたマカロンに、桃のクリームとチョコレートで飾り付けたマカロン。口に入れた途端、桃の香りがふわっと鼻から抜けます。
『ピンクグレープフルーツムース ピーチジュレを添えて』
酸味のあるピンクグレープフルーツのムースに、桃のリキュールを使ったジュレを添えた一品。透明のスプーンに盛り付けられ、一口サイズでいただきます。
『カスタードピーチロール』
桃とカスタードクリームを、ふわふわのロール生地で巻き上げた一品。上には果実やクリームが盛り付けられたかわいらしいロールケーキ。
『モモもち』
たっぷりの小倉餡を詰めた桃の香りをまとう和菓子。見た目もかわいらしい一品。
『アールグレイスコーン』
紅茶の茶葉を生地に練りこんで焼き上げたスコーン。紅茶の香りも楽しめます。
セイボリー(全5種)
『桃のひとくちスープ 〜ラッシー風〜』
桃とヨーグルトの爽やかなスープ。
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