幸せなブランチのお供はボリュームたっぷりサンドウィッチで。【パーラー江古田】｜シェフがオススメするお店に行ってみよう

パンは全粒粉入りで複雑な味わいという『チャバタ』をセレクトしました。

サンドウィッチの『W（ドッピオ）』1,300円。具材は「チキンとまいたけのオーブン焼き」と「季節野菜のオーブン焼き バルサミコソース」を選択しました

あ......厚い......！

大きなハンバーガーを彷彿とさせるビジュアル。具材を２種盛りにしたことにより高さが出て、かなりボリューム感たっぷりのサンドウィッチに仕上がりました。これをがぶりとかぶりつきたい......！


チャバタはメニュー表に「形は食べやすいです」のコメントがあり、その通り手で持っても崩れそうで崩れません

わしっと手で掴んで口に運びます。大きく口を開けて、はぐっ。

ざく！ざく！っと心地の良い音が口の中に響きます。はじめに感じるのはパンの優しい甘み、そしてバルサミコの酸味をまとったまいたけ。しっとりとした鶏肉、そしてとろりと柔らかに仕上げたかぼちゃとナス……。

んん〜〜〜......！
たまらない......！

じんわりと噛み締める幸せ、これこそハード系パンでつくったサンドウィッチの醍醐味。
具材が主張しすぎず、パンの香りと味もしっかりと感じます。