シェラトン都ホテル東京“夏いちご”スイーツ、真っ赤なアフタヌーンティーやパフェ＆かき氷も

シェラトン都ホテル東京より、“夏いちご”を使った期間限定スイーツが登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間で提供される。

“夏いちご”の限定スイーツ“いちご尽くし”のアフタヌーンティー
今回登場するのは、夏場でも収穫できる国産いちご「大谷(おおや)夏いちご」をふんだんに使用したスイーツメニュー。1階ロビーラウンジ「バンブー」で提供されるアフタヌーンティーには、夏いちごを使ったブランマンジェやマカロン、「夏いちごとフルーツトマトのガスパチョ」など、フレッシュな苺の美味しさを楽しめるスイーツ＆セイボリーが揃う。

限定パルフェやクリームソーダも
同じくロビーラウンジで楽しめる「夏いちごのパルフェ」にも注目。いちごリキュールを効かせ、見た目もフォトジェニックに仕上げた一品だ。他にも、果肉が弾ける「夏いちごのクリームソーダ」や、ジューシーないちごソースをかけた「夏いちごのミルクかき氷」などがラインナップする。

杏仁豆腐を夏いちごでアレンジ
中国料理「四川」では、人気の杏仁豆腐を夏季限定仕様にアレンジ。なめらかな杏仁豆腐に、甘酸っぱい夏いちごがベストマッチだ。

4種の限定カクテル
さらに、メインバーでは「ストロベリーベリーニ」や「ストロベリーシャンパンモヒート」など、4種の特別なカクテルを用意している。