フォションホテル京都“市松模様”のカラフルミルフォイユ＆“トリコロールカラー”のプチシュー

フォションホテル京都の新作スイーツ「ミルフォイユ ダミエ」と「シュー トリコ」が、2022年7月1日(金)より順次、フォションホテル京都1F「ペストリー＆ブティック フォション」にて発売される。

フォションホテル京都のカラフルスイーツ
“フォションの味を楽しめる”日本初のホテルとして誕生した「フォションホテル京都」から、2022年7月の新作スイーツが登場。ピンクやグリーン、ブルーなど、カラフルな新作スイーツは、見ているだけでテンションUPさせてくれること間違いなしだ。

市松模様＝“ダミエ”のプレミアム・ミルフォイユ
「ミルフォイユ ダミエ」は、フォションピンクとピスタチオグリーンの市松模様＝“ダミエ”が美しいプレミアム・ミルフォイユ。グリオット(チェリー)のコンフィチュールと2種類のクリームをサクサクのパイ生地でサンドして、トップにはクリームをデコレーションした。

“トリコロールカラー”のプチシュー
一方、「シュー トリコ」は、フォションの故郷・フランスの国旗“トリコロールカラー”を表現したプチシューだ。ベリージャム＆クリームの「青色」シュー、バニラクリームの「白色」シュー、ローズペタルジャムとフランボワーズ＆苺クリームの「赤色」シューの3つをかわいく並べて、トリコロールカラーをロマンティックに表現している。