フォーシーズンズホテル丸の内 東京「エリザベス女王」着想の英国式アフタヌーンティー

「クイーン オブ ハート」と題されたタルトは、英国の家庭で長く愛されているジャムタルトを着想源とし、アーモンドの生地にストロベリーのジャムとマシュマロを組み合わせて、アンゼリカの砂糖漬けをトッピングしている。

英国式のアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、外はサクッと、中はふんわりとした仕上がりだ。

セイボリーは小さなコース仕立てで提供
セイボリーは小さなコース仕立てで提供。出来たてで運ばれる「煮込み子豚コロッケ」や、アプリコットの酸味とリースリングの香りが調和する「チキンレバーパルフェ」などが展開される。そして、これらスイーツとセイボリーと合わせて楽しむドリンクには、バラエティ豊かな紅茶やフレーバーティー、ハーブティー、コーヒーを用意している。

【詳細】
プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー概要
提供期間：2022年4月27日(水)～6月30日(木)
店舗：メゾン マルノウチ(フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階)
住所：東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内
時間：11:30～(ラストオーダー16:30)2時間制
料金：平日7,590円 / 土日祝8,855円(消費税・サービス料込み)
※シャンパンラウンジ ソファー席プランは1人 12,650円(サービス料込み)。