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アンダーズ 東京“マリアージュ”アフタヌーンティー、柚子×塩のマカロンや紅茶×マンゴーのゼリー

 

アンダーズ 東京から“マリアージュ”をテーマにしたアフタヌーンティーが登場。2022年6月1日(水)から6月30日(木)まで51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて提供される。“マリアージュ”を楽しむアフタヌーンティー
「マリアージュ アフタヌーンティー」は、食材の組み合わせによるハーモニーを楽しむアフタヌーンティー。例えば旬の梅をチョコレートの生地と共にしっとりと焼き上げたカップケーキは、酸味×甘みや和×洋のマリアージュを味わうことができる。また、ピンクソルトでほのかな塩味を効かせた柚子マカロンや、マンゴーコンフィ×アールグレイの香り豊かなゼリーなどのスイーツがラインナップする。旬の食材を使用したセイボリー、フォアグラ×貴腐ワイン
旬の食材を使用したセイボリーにも注目。「フォアグラ×貴腐ワイン」はパンデピスにフォアグラや甘みのあるソース、貴腐ワインのリッチなゼリーを重ねた華やかな逸品だ。その他、生ハムとメロンのピンチョスや、ココナッツ香るガーリックシュリンプのソテー、さっくりと焼き上げたスコーンなどが揃う。【詳細】マリアージュ アフタヌーンティー
期間:2022年6月1日(水)~6月30日(木)時間:第1部 13:00~15:00 / 第2部 15:30~17:30場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
料金:平日 4,950円 / 土・日・祝日 5,390円 ※別途サービス料15%が必要。
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