ピエール マルコリーニの春限定メニュー、“シャンパン香る”チョコレート×苺アイスの華やかパフェ

ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)の春限定カフェメニューが登場。2022年3月15日(火)から5月31日(火)までの期間、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店にて提供される。

シャンパン香る“チョコレート×ストロベリー”の春限定メニュー“パチパチ”キャンディ弾ける苺パフェ
2022年の春のテーマは「ストロベリー&シャンパーニュ」。ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールチョコレートと旬のストロベリー、そして華やかなシャンパーニュとのマリアージュを楽しめる、春らしいメニューがラインナップする。

「パフェ〜ストロベリー＆シャンパーニュ」は、マール ドゥ シャンパーニュ入りの「チョコレート アイスクリーム」に、季節限定の人気フレーバー「ストロベリー クリームアイス」、シャンパーニュのジュレ、生クリーム、フレッシュな苺を重ねた見た目も美しいパフェ。シャンパーニュの華やかさを表現したポッピングキャンディーが口の中でパチパチと弾ける、楽しい食感が魅力だ。

“桜×ストロベリー”アイスクリームのパフェも
一方、ミニサイズのパフェ「チェリー ブロッサム」は春の訪れを感じる“桜風味”で。