リーガロイヤルホテル東京の苺アフタヌーンティー、苺とホワイトチョコのタルトなど“赤×白”スイーツ

リーガロイヤルホテル東京は、「苺のアフタヌーンティー“エメ・ブラン”」を、2022年3月1日(火)から4月30日(土)までガーデンラウンジにて開催する。

「苺のアフタヌーンティー“エメ・ブラン”」は、“赤と白”をテーマにしたアフタヌーンティー。苺の“赤”と、ホワイトチョコレートやクリームチーズなど“白”にまとめたスイーツ＆フードを展開する。

スタンドには、定番ショートケーキをはじめ、苺とホワイトチョコレートのタルト、苺と杏仁のムース、苺とクリームチーズのマカロンなど、“赤と白”の苺スイーツがずらりとラインナップ。また、ホタテを使用したマカロン仕立てのサンド、姫筍と桜海老のフリットといったフード類も、赤いビジュアルに仕上げている。

なお、アフタヌーンティーには、1人1杯限定となる特別なドリンク「Empereur de l’aube ～アンプルール ド ローブ～」が付属。トニックウォーターとアマレットのシロップに、苺を丸ごと3粒使用した贅沢なノンアルコールカクテルとなっている。

【詳細】
「苺のアフタヌーンティー“エメ・ブラン”」
期間：2022年3月1日(火)～4月30日(土)
場所：リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
住所：東京都新宿区戸塚町1−104−19
提供時間：14:00～17:00 ※2時間制
価格：5,000円(サービス料込) ※予約制

＜メニュー＞
・スイーツ
本日の苺 練乳ソース / 苺のショートケーキ / 苺と杏仁のムース / 苺とホワイトチョコレートのタルト / 苺とヨーグルトのヴェリーヌ / 苺とクリームチーズのマカロン / スコーン(プレーン・苺とココナッツ)、苺と白桃のジャム、クロテッドクリーム、蜂蜜
・軽食
ホタテとラヴィゴットソースのマカロン仕立てサンド / 姫筍と桜海老のフリット / 生ハムと春野菜のサラダ
・ドリンク
Empereur de l’aube ～アンプルール ド ローブ～(ノンアルコール ひとり1杯) / コーヒーまたは紅茶
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合あり。