新シフォンケーキ専門店「キニール キッチン」池袋に、ふわふわスポンジ×とろっとソース

新シフォンケーキブランド「キニール キッチン(KINEEL KITCHEN)」が、2021年11月4日(木)から12月1日(水)までの期間、東武百貨店池袋店にて限定ショップをオープンする。

京菓子店「鼓月」手掛けるシフォンケーキ「キニール キッチン」
「キニール キッチン」は、京菓子店の「鼓月」が手掛ける新シフォンケーキブランド。“素朴で心が安らぐ”をテーマにした、カジュアルに楽しめる見た目もキュートなシフォンケーキを販売する。

提供するシフォンケーキの特徴は、さっぱりとした生クリームで包んだふわふわのスポンジと、とろっと垂れるソースのコンビネーション。1人でも気軽に食べることが出来るように、少し小さめのサイズ感で仕上げている点もポイントだ。

今回オープンする東武百貨店池袋店では、「シフォンケーキ キャラメルアーモンド」「シフォンケーキ ベリーミックス」「シフォンケーキ クッキー＆チョコレート」の3種を提供する。

シフォンケーキ キャラメルアーモンド
「シフォンケーキ キャラメルアーモンド」は、濃厚でほろ苦いキャラメルソースと甘さ控えめの生クリームの相性が堪らない一品。トッピングにはスライスアーモンドとキャラメリゼしたアーモンドの2種を使用し、芳ばしい香りとサクサク＆カリカリの食感がやみつきになる。