いちごスイーツ専門店「いちびこ」のクリスマスケーキ、王道ショートやピスタチオ×苺のタルトなど全7種

いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、2021年のクリスマスケーキが登場。11月1日(月)から12月20日(月)までの期間で予約を受け付ける。

いちごスイーツ専門店「いちびこ」のクリスマスケーキ2021
「いちびこ」は、ブランドいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちごスイーツの専門店。看板商品のいちごミルク「いちびこミルク」をはじめ、ロールケーキやプリン、ケーキなど、いちごの魅力を引き出した多彩なスイーツを提案している人気店だ。2021年のクリスマスケーキももちろん、いちご尽くし。農場直送の完熟ミガキイチゴをたっぷり使った、全7種類がラインナップする。

人気No.1の王道ショート「ICHIBIKOクリスマスケーキ」
中でも特に注目したいのは、甘酸っぱくジューシーな完熟ミガキイチゴをたっぷり使った「ICHIBIKOクリスマスケーキ」。スポンジの間に大粒のいちごを縦に並べて生クリームでサンドし、ケーキの上にもすき間なくいちごをトッピング。コク深いのに甘さ控えめな生クリーム、口溶けの良いスポンジ、甘酸っぱいいちごの絶妙なハーモニーが楽しめる、いちびこ人気No.1の王道ショートケーキだ。