“栗に溺れる”マロンスイーツイベント、“モンブランの最高峰”や名店モンブラン伊勢丹新宿店に集結

東京・千石の「トレカルム」は、2014年にオープンした人気パティスリー。店舗の中でもロングセラーを誇る「モンブラン」は、コーヒーとクルミのメレンゲを飾り付けたユニークなビジュアルだ。中には、たっぷりのマロンクリームとカリカリに乾燥させたクルミを練り込んだスポンジケーキなどを詰め込んで。

高さのあるインパクト抜群な「四万十ドラマ」の「しまんとプルミエモンブラン」は、実演販売で提供。地栗のきんとんを忍ばせた生地の上に、マロンペーストと無糖の生クリームを重ねて、仕上げに細さ1mmのモンブランクリームでデコレーションした。1個につき約15粒の栗を使用したという、ラグジュアリーな味わいはぜひ出来立てで楽しんで欲しい。

【詳細】
「秋の味覚「栗」に溺れる七日間」
開催期間：2021年10月13日(水)～19日(火)
場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
＜メニュー例＞
・＜ホテルニューオータニパティスリーSATSUKI＞スーパーモンブラン 3,564円
・＜和栗茶屋眞津留＞中山栗のモンブラン 1ホール 2,801円＜実演販売・数量限定＞
・＜トレカルム＞モンブラン 562円＜実演販売＞
・＜四万十ドラマ＞​しまんとプルミエモンブラン 5,400円＜実演販売＞
※数量限定の商品もあり。