ホテル雅叙園東京のクリスマスケーキ2021、玉手箱ケーキや"雪の結晶"フロマージュなど

ホテル雅叙園東京よりクリスマスケーキが登場。2021年10月1日(金)から12月17日(金)まで予約受付、12月22日(水)から12月25日(土)まで引き渡しを行う。

アートのような"甘い誘惑"クリスマスケーキ
ホテル雅叙園東京のペストリー料理長・生野剛哉が手掛けるクリスマスケーキが、2021年もラインナップ。テーマは「Art Temptation - アートの甘い誘惑 - 」で、定番の「玉手箱」や一番人気の「嘉山農園の苺ショートケーキ」、スパイシーな「シュトーレン」の他、新作ケーキ4種が加わる。

和風モチーフのクリスマスケーキ「玉手箱」
ホテル雅叙園東京の異名"昭和の竜宮城"から着想した限定10台のプレミアムケーキ「玉手箱」が今年も登場。ホワイトチョコレートでできた"食べられる"重箱を、折り鶴や扇などの和風モチーフで飾り付けた。

重箱は2段になっており、一の重には"手毬チョコ"や"天井画ショコラ"、北欧紅茶・胡桃シナモン・東京抹茶とかのこ豆といったパウンドケーキ3種など、可愛らしいチョコレートや焼き菓子がぎっしりと並べられている。二の重には、風味豊かな「嘉山農園の苺ショートケーキ」を贅沢に敷き詰めた。