ザ ストリングス 表参道、マリー・アントワネットをイメージした赤×黒の限定フォンダンショコラ
2021年8月27日 11:10ザ ストリングス 表参道から、季節限定の新作スイーツ「マリー フォンダンショコラ」が登場。2021年9月28日(火)から12月2日(木)まで、同館1階の「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」にて提供される。
ザ ストリングス 表参道、マリー・アントワネットを表現したフォンダンショコラ
フランス王妃、マリー・アントワネットの“ダークな部分”をイメージしたという「マリー フォンダンショコラ」は、赤と黒の2色のコントラストが効いたベリーたっぷりの限定フォンダンショコラだ。
真っ赤なホットラズベリーソースでチョコレートを溶かして
真っ黒な竹炭のクッキーと真っ赤なベリーを敷き詰めたグラスの中に、口のなかでとろけるラズベリー果肉入りのフォンダンショコラとラズベリーアイスを重ね、仕上げにマリー・アントワネットの帽子を表現したチョコレートとパルメザンチーズのチュイールをトッピング。別添えのホットラズベリーソースでチョコレートを溶かせば、見た目と味わいの両方で変化を楽しめる。
商品情報
「マリー フォンダンショコラ」
販売期間:2021年9月28日(火)〜12月2日(木)
提供場所:ザ ストリングス 表参道 1F「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」
提供時間:11:30~19:00
料金:2,000円
※サービス料15%別。
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