『不思議の国のアリス』ハートの女王に着想“大人のご褒美パフェ”、ストリングスホテル 名古屋で

「大人のご褒美パフェ ダークプリンセス～不思議の国のアリス～」が、2021年4月1日(木)から6月30日(水)まで、ストリングスホテル 名古屋で販売される。

『不思議の国のアリス』“ハートの女王”がモチーフ
「大人のご褒美パフェ ダークプリンセス～不思議の国のアリス～」は、童話『不思議の国のアリス』の“ハートの女王”をテーマにしたパフェ。甘酸っぱいラズベリーや、ほろ苦いブラックチョコレートなどで、赤＆黒の世界を表現している。

トランプラングドシャやローズ香るロゼシャンパンジュレ
トップには、トランプのハート、ダイヤ、スペード、クローバーをモチーフにしたラングドシャをデコレーション。グラスの中には、カシスソースやラズベリーソルベ、ラズベリークリーム、ブラックチョコレートクリームなどを重ねている。ほのかにローズが香るロゼシャンパンローズジュレを加えることで、大人の味わいに仕上げた。

なお、「大人のご褒美パフェ ダークプリンセス～不思議の国のアリス～」は、ストリングスホテル 名古屋で同時期に提供されるアフタヌーンティーとのコラボレーションメニューとして発売される。

【詳細】
「大人のご褒美パフェ ダークプリンセス～不思議の国のアリス～」
販売期間：2021年4月1日(木)～6月30日(水)
場所：ストリングスホテル 名古屋 1F「グラマシースイート」
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
提供時間：11:00～22:00(L.O.21:30)
料金：1,980円(税込) ※サービス料15％別
コース料理デザートアップグレード＋880円(税込) ※サービス料15％別
※一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がある。