リーガロイヤルホテル東京「苺＆ショコラアフタヌーンティー」伝統レシピで作る苺のショートケーキなど

リーガロイヤルホテル東京より、開業25周年を記念した「苺＆ショコラアフタヌーンティー」が、2020年1月6日(月)から3月1日(日)まで開催される。

苺とチョコレートをテーマにした「苺＆ショコラアフタヌーンティー」。スイーツには、歴代シェフから代々受け継がれる伝統レシピで作るショートケーキやカットした苺を飾った苺のブラマンジェなど、旬を迎える苺を使ったメニューを用意。

また、艶のあるショコラとベリーを合わせたショコラとベリーのタルトやフィナンシェ・ショコラといった大人のチョコレートスイーツも並べる。

セイボリーには、ローストチキンとキャロットのピタサンドイッチやスモークサーモンとオニオンのスモーブローをかわいい一口サイズで提供。苺とモッツァレラチーズを合わせたサラダや苺とクリームのロールサンドイッチなど、軽食にも苺を使ったメニューも登場する。

【詳細】
苺＆ショコラアフタヌーンティー
期間：2020年1月6日(月)～3月1日(日) ※2月9日(日)～11日(火・祝)は除外。
時間：14:00～17:00 ※2時間制。
場所：リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19
価格：4,840円(税込) ※サービス料込
メニュー：
・スイーツ
苺のショートケーキ/苺のブランマンジェ/ショコラとベリーのタルト/フィナンシェ・ショコラ/マカロン/スコーン(ベリー、プレーン)、フランボワーズジャム、クロテッドクリーム、蜂蜜
・軽食
ローストチキンとキャロットのピタサンドイッチ/ミートパイ/苺とクリームのロールサンドイッチ/スモークサーモンとオニオンのスモーブロー/苺とモッツァレラチーズのサラダ・ドリンク
紅茶、コーヒー
※数量限定。