三菱一号館美術館併設カフェ“いちご”主役のアフタヌーンティー、モンブラン＆ショコラムースなど

丸の内・三菱一号館美術館併設のミュージアムカフェ・バー「Café 1894」にて、“いちご”が主役のアフタヌーンティーが、2020年1月22日(水)から2月13日(木)までの期間限定で提供される。

Café 1894のアフタヌーンティーは、三菱一号館美術館の展示替え期間中のみ楽しめるメニュー。今回は“、旬を迎えるいちご”を主役に、甘さと酸味のバランスを楽しめるメニューを取り揃える。

注目は、冷たいスイーツプレート“アシェットデセール”。モンブランやショコラムース、そしてスープにはいちごを贅沢に使い、その味わいを引き立てた。ピンクやレッドも華やかに、見た目にもかわいらしく仕上げている。

また、色合いの鮮やかなマカロンはフランボワーズのフレーバーで。フランス風マシュマロ“ギモーヴ”には、 レモンピールの酸味と塩味をアクセントに加えている。

さらに、アフタヌーンティー定番のスコーンは、いちごのコンフィチュールとともに提供。そのほか、濃厚な生チョコや、口当たりの軽やかなクッキー“シュプリッツゲベッグ”など、紅茶との相性の良いスイーツを用意した。

【詳細】
Café 1894 アフタヌーンティー〈要予約〉
期間：2020年1月22日(水)～2月13日(木)
時間：第1部 14:30～16:30 / 第2部 15:30～17:30
場所：三菱一号館美術館 1F「Café 1894」
住所：東京都千代田区丸の内2-6-2
価格：1人 3,850円(税込)
※注文は2名から。