総重量6kg・直径30cmのパティを使用したビッグバーガー、ハイアット リージェンシー 大阪で販売

ハイアット リージェンシー 大阪は、2.5kgのビーフパティを使った総重量6kgの「アニバーサリー ビッグバーガー」を完全予約制にて2019年12月31日(火)まで期間限定販売する。

「アニバーサリー ビッグバーガー」は、製作にトータル約7時間かけたふわふわ自家製バンズで、オーブンでじっくりとローストし1時間かけて焼き上げた直径約30cmのビーフ100％パティをサンドしたビッグバーガー。一般的なハンバーガーを150gとすると、およそ40個分の特大サイズだ。

主役のパティに加えて、レタス、トマト、チェダーチーズ、オニオンリング、目玉焼き、ピクルス、そしてたっぷりのBBQソースと酸味の効いたフルーティなパイナップルのトッピングで、最後まで美味しく食べられるビッグバーガーに仕上げている。

【詳細】
アニバーサリー ビッグバーガー 
提供期間：2019年12月31日(火) ※7日前までに要予約
提供会場：ハイアット リージェンシー 大阪内「ザ・カフェ」、「マンハッタン・バー」、宴会会場、婚礼各会場
住所：大阪市住之江区南港北1-13-11
料金：25,000円 ※税金・サービス料別
内容：総重量約6kg、手ごねビーフパティ約2.5kg、バンズ約1.5kgでビルドするハンバーガー、レタス、トマト、チェダーチーズ、オニオンリング、目玉焼き、ピクルス、パイナップル・ワカモレ、BBQソース、粒マスタードバター使用
※パティとバンズの重さは加熱前に計量。