「カフェ ラ キッシュ」湘南・江ノ島に1号店 - キッシュ&カフェメニューを豊富に、テラス席完備

「カフェ ラ キッシュ(cafe La Quiche)」の第1号店が、2017年4月1日（土）に湘南・江ノ島でオープンする。

「カフェ ラ キッシュ」は、焼きたてキッシュの専門店「ラ キッシュ」の新業態としてデビューする。「ラ キッシュ」と同じく焼きたてキッシュを提供するだけでなく、充実したドリンクやプレートメニューを揃えることで、より気軽に、性別年齢問わずあらゆるニーズに応えられる店舗となる。

もともとヨーロッパ発祥の伝統的な家庭料理であるキッシュをそのまま再現、あるいはモダンにアレンジする「ラ キッシュ」のメニュー。手のひらサイズの香ばしい生地の中に、様々な料理やスイーツを流し込んで作るキッシュはまるで宝石箱のよう。エビのオマールソースやオニオングラタン、いちごプリンやオレンジアーモンドなど、目移りするほどの豊富なバリエーションが展開される。

なかでもメインメニューは、キヌアやアボカドなど数種類の食材を使用した、ボリュームたっぷりのサラダと、エッグベネディクトのキッシュがワンプレートになった「cafe La Quicheスペシャルプレート」。そのほか、デリとキッシュのプレート、タパスなど、イートインでしか味わえないラインナップが揃う。