愛あるセレクトをしたいママのみかた
i 2024年10月15日(火)メンテナンスに伴う、一時的な機能制限について
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 京都タワーのスイーツビュッフェ、約25種のチョコレート×ベリースイーツが食べ放題

京都タワーのスイーツビュッフェ、約25種のチョコレート×ベリースイーツが食べ放題


京都タワーホテル「レストラン タワーテラス」ではスイーツビュッフェ「Chocolate×Berry Special Buffet」を開催する。期間は2017年1月13日(金)から2月12日(日)の金・土・日限定。

今回はカカオのコクや香りを活かしたチョコレートスイーツに、旬のいちごやラズベリー、フランボワーズなどを組み合わせた、約25種のスイーツが勢揃い。酸味のあるフランボワーズクリームとコク深いピスタチオが好相性の「フランボワーズショコラ」や「いちごとチョコレートのシュークリーム」「いちごとショコラのマカロン」などが展開される。

また、シェフが目の前で仕上げるライブ感が人気のシェフズコーナーでは「ワイルドベリーのデニッシュ ショコラエスプーマ フローズンラズベリー添え」が登場。甘酸っぱいワイルドベリーのデニッシュに、エスプーマを使って軽い食感にしたチョコレートとサクサクしたクルミのプラリネをあわせた一品だ。

さらに“自分でつくるシリーズ”も。いちごやフランボワーズ、ブルーベリー、カスタードクリーム、チョコレートソース、ラズベリーソースなどを自由にトッピングして自分好みのパフェにカスタマイズする「自分でつくるパフェ」のほか、ライトミールの「自分でつくるオープンサンド」や「自分でつくるジャートスサラダ」など約10種が用意されているので、遅めのランチにも良さそう。
次ページ :  【詳細】 Chocolate×Berry Specia… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ