東京マリオットホテルの24年クリスマスケーキ、薔薇の花咲くケーキ＆リボン付き純白ブッシュドノエル

デンマーク産クリームチーズとフランス産フロマージュブランを合わせたムースの中に、甘酸っぱいあまおうのジュレとクリームを忍ばせている。表面にあしらったアラベスク模様も特徴で、リボンと相まってクリスマスプレゼントのような見た目に仕上がった。

たっぷりリボンのタルトショコラ
真っ赤なリボンをたっぷりとデコレーションしたタルトショコラ「タルトショコラリュバンルージュ」も。アーモンドが芳しく香るチョコレート風味のタルト生地をベースに、苺やオレンジのコンフィチュールを重ねた。チョコレート尽くしの濃厚な味わいも楽しめるのがポイントだ。

王道ショートケーキ
このほかにも、王道のショートケーキを用意。甘さ控えめの真っ白なシャンティクリームに、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーを贅沢にトッピングした「マリオットクリスマス ショートケーキ」、豆乳ホイップクリーム、大豆粉や米粉を使用したスポンジ生地などヘルシーな「ヴィーガンショートケーキ」が揃う。シュトーレンなどクリスマスブレッドも
2024年11月1日(水)からは、クリスマスブレッドも発売。クリスマスの伝統ブレッド「シュトーレン」はオリジナルのほかビターなショコラフレーバー、小豆や黒豆などを練り込んだ抹茶フレーバーなどを用意。