ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの夏スイーツブッフェ、マンゴーやパイナップルの南国フルーツ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」を2024年7月4日(木)から9月10日(火)まで、3階のシェフズ ライブ キッチンにて提供する。

トロピカルフルーツをふんだんに使用した夏スイーツブッフェ
「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」は、その名の通り、マンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツをふんだんに使用したスイーツと軽食を楽しむブッフェだ。

ココナッツとマンゴーの味わいを楽しむファーストディッシュ
ブッフェは、ココナッツとマンゴーのブランマンジェにミルクアイスクリームをトッピングしたファーストディッシュでスタート。エキゾチックソースとライムの皮をすり下ろしたライムゼストを添え、爽やかなアクセントを加えた。

南国を彷彿とさせるスイーツや新鮮なスイーツメニュー
スイーツは、芳ばしいマカダミアナッツと濃厚なチョコレートを合わせたガトーショコラや、パイナップルとココナッツのケーキなど、南国ハワイを彷彿とさせる味わいを散りばめた。また、キウイのスフレフロマージュやメロンとぶどうのショートケーキ、ダークチェリーパイなど、新鮮なフルーツを楽しむスイーツの数々も登場する。