ウェスティンホテル横浜の23年クリスマス、リンツのコラボアフタヌーンティーやブッフェなど

クリスマス期間のランチブッフェには、「パテドカンパーニュ」や「ローストビーフ」に加え、「ローストチキン」や「クリスマスハム」などのクリスマスらしいメニューを揃えた。デザートコーナーには、ケーキやスイーツなども豊富に並び、彩り豊かな料理の数々を味わうことができる。

“和”を感じるクリスマスメニュー
3階の「喫水線」では、“和”を感じる全7品のクリスマスメニューを用意。白子のなめらかな食感と繊細な舌触りをそのまま楽しめる「鱈白子と冬菜の琥珀寄せ」をはじめ、濃厚な蟹みそを贅沢に使用した「蟹みそ茶碗蒸し 」、「伊勢海老と金目鯛の木の芽焼き」など、日本の豊かな自然が育んだ、贅沢な食材たちを味わえる。

聖夜に贈る“いちご”のクリスマスカクテル
ホテル最上階の「コード・バー」では、甘酸っぱいいちごのティラミスを思わせるカクテル、「ストロベリーティラミス」を用意。凝縮された旬のあまおういちごの上に、マスカルポーネクリームのエスプーマを乗せ、2層仕立ての贅沢なカクテルに仕上げた。さらに、自家製あまおういちごのドライパウダーをかけて、なめらかな口当たりに。特別な一夜にふさわしい至高のカクテルだ。

クリスマス気分を存分に味わえるアフタヌーンティーも
23階の「ロビーラウンジ」では、スイス発のプレミアムチョコレートブランド・リンツ(Lindt)のチョコレートとコラボレーションした「アフタヌーンティー コラボレーション with リンツチョコレート」に加え、夕方からは「アペリティーボ コラボレーション with リンツチョコレート」を開催する。