京王プラザホテル八王子の2023クリスマスケーキ、全長46cm“蒸気機関車”モチーフのケーキなど

京王プラザホテル八王子より、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月1日(日)から12月20日(水)まで予約を受け付け、12月22日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。

お菓子で作った“蒸気機関車”モチーフのクリスマスケーキ
京王プラザホテル八王子が展開するクリスマスケーキの中でも、全長46cmのお菓子でできた蒸気機関車が目を惹く「クリスマス トレイン」に注目。蒸気機関車には、石炭に見立てた生チョコレートをたっぷりと乗せ、貨物車両には、オレンジとアプリコットをふんだんに使用したチーズケーキと、ベリーのピスタチオタルトを乗せている。キャラメルクリームを挟んだチョコレートロールケーキで表現した先頭車両もポイントだ。

苺のショートケーキ＆チョコバナナケーキのハーフ
「フェット」は、上質な生クリームとフレッシュな苺を合わせた定番ショートケーキと、ショコラクリームにバナナをサンドしたチョコバナナケーキを組み合わせた1品。スクエア型の中に2種類のケーキを合わせ、一度に両方の味わいを楽しめる欲張りなケーキに仕上げた。

苺のムースケーキやドレス風のマロンケーキ
このほか、ピスタチオクリームと苺の果肉をふんだんに使用した華やかなピンク色のムースケーキ「ロゼ フレーズ」や、オレンジティーシロップ入りの生地で、キャラメルバタークリームと紅茶ガナッシュをサンドした「プティ ボヌール」、栗のペーストでドレス風に仕上げた「ノエル マロン」など、クリスマスにぴったりのユニークなケーキが勢揃いする。