「ケンズカフェ東京」人気のガトーショコラがチョコソフトクリームに、東京タワーの店舗で

ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)は、新作スイーツ「KEN’Sクリオロ・ソフト」を、2023年6月1日(木)よりケンズカフェ東京 TOKYOタワー店限定で販売する。

人気ガトーショコラがチョコソフトクリームに
「ケンズカフェ東京」は、独自製法により専用チョコレートのコク・甘味・苦味を引き出した特撰ガトーショコラが人気のガトーショコラ専門店。今回新作として、特選ガトーショコラで使用しているイタリア/ドモーリ社の高品質チョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」で作られたチョコレートソフトクリームを展開する。

ガトーショコラを添えて
新作のチョコレートソフトクリーム「KEN’Sクリオロ・ソフト」は、高品質チョコレートが生み出す芳醇なカカオの香りや、コク深いチョコレートの甘みをダイレクトに味わえる一品。一口サイズの「特選ガトーショコラ」が添えられているのも嬉しいポイントだ。

ソフトクリームは、"ソフトクリーム界のフェラーリ"と呼ばれるイタリア製「カルピジャーニ社」のマシンを使用し、たっぷりの空気を含んで絞られる。そのため、濃厚なチョコレートの味わいの中に、ふわっと柔らかく、滑らかな口溶けが実現した。