ママ友会のおともに！　夏の手づくり「ノンアルコール・カクテル」

■スイカのスパイシー・ライムネード

レモネードのライム版、ライムネードにスイカをプラス。夏の水分補給にぴったりのスイカ＆ライムの組み合わせは、子ども受けもバツグンです。



大きなピッチャーで出してもいいですね。大人だけなら、ハラペーニョを加えてひとひねりするのも一興。 お酒を加えるなら、ウォッカがオススメです。

【作り方】
1. キューブ状に切った種無しスイカ4カップ分をミキサーにかける
2. 塩ひとつまみとライム2から3個分の果汁をミキサーに加え、混ぜる
3. ハラペーニョをスライスして3枚ほど入れて、冷蔵庫で30分以上冷やす。ハラペーニョを取り出して、できあがり。

なお、ハラペーニョの代わりにお砂糖とお水を足すと、メキシコのドリンク「アグア・フレスカ」になります。スイカの味を見て、このバージョンにしても。

ハラペーニョは長くつけると、その分スパイシーになります。種を取り除けば、マイルドな辛味に。ハラペーニョが手に入らないようなら、上述のベリー・カクテルのように生姜も合いますよ。

夏にぴったりのノンアルコール・カクテルで、楽しいひとときをお過ごしくださいね！