旬の牡蠣は「春巻きの皮」に包む! 材料4つでできる簡単激ウマおつまみ
2018年11月29日 12:30レシピのコツ
・牡蠣は洗った後、水気をしっかり拭き取る・春巻きの皮を巻くとき、皮のまわりにしっかり水をつけて隙間ができないように巻く
→隙間があると、揚げるときにチーズが出てきてしまいます。
・ひとつにつき牡蠣3〜4個と多めに巻くとボリューミーで美味しい!
・春巻きの皮が破れるのが心配な方は、皮を2枚重ねにすると◎
外はパリッと中はジューシーな牡蠣春巻きの完成!
とろ〜りチーズが絡んだ牡蠣は、箸が止まらない美味しさです。ビール、白ワインのおつまみにもぴったりですよ。
これからのパーティーシーズンにもぴったりな一品、ぜひ作ってみてくださいね!
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