カツオは女性の味方! たんぱく質と鉄分をたっぷり摂れるレシピ
2017年11月14日 10:00目次 [開く]
カツオの生姜焼き
栄養成分
カロリー341.8kcalたんぱく質31.5g
炭水化物10.3g
脂質19.4g
材料
カツオ120g酒大さじ2
醤油大さじ1
みりん大さじ1
おろし生姜小さじ1
オリーブオイル大さじ1
手順
1.カツオの切り身に酒大さじ1をふりかけ、しばらく置いておく2.フライパンにオイルを熱し1を焼いていく
3.残りの調味料を混ぜ入れて煮詰める
4.皿に移して完成
カツオのカクテル
栄養成分
カロリー327.5kcalたんぱく質25g
炭水化物14.gg
脂質18.7g
材料
カツオ150gアボカド半個
トマト半個
レモン汁大さじ1
オリーブオイル小さじ1
塩胡椒少々
バジル適量
手順
1.カツオのたたき、トマト、アボカドを1.5cm角ぐらいの角切りにする2.オイル、レモン汁、バジルを入れて混ぜ、塩胡椒で味を整えれば完成
たんぱく質、鉄分たっぷりなカツオは女性の味方!
たんぱく質豊富で低脂質なカツオは、ダイエットにとても適した食材です。そして女性にとって特に嬉しいのは、鉄分を豊富に含んでいる点。鉄分は意識して摂取しないと不足しがちな栄養素で、不足すれば貧血の原因となってしまいます。
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