百人一首の世界を艶やかに表現。オリジナル和カクテル

 

琵琶湖ホテルは9月1日から12月31日の期間中、琵琶湖ホテル2階「バー ベルラーゴ」にて、「百人一首カクテル」を提供します。

■百人一首カクテル 概要

百人一首の巻頭歌をはじめ、源氏物語の主人公・光源氏のモデルともいわれている源融(河原左大臣)の恋心を表現した歌など、三首の歌をイメージしたオリジナル和カクテルをご用意しました。百人一首の世界観をお愉しみください。

提供期間: 2017年9月1日~2017年12月31日
17:00~23:00(L.O.22:30)
提供場所: 琵琶湖ホテル2階「バー ベルラーゴ」
料金: ¥1400〜(税込・サービス料別)
お問い合せ: 077-524-1225(琵琶湖ホテルレストラン予約/9:00~20:00)

■百人一首カクテル メニュー

Img 134614 1


・秋の実りと夜露¥1600
「秋の田の かりほの庵の 苫をあらみわが衣手は 露にぬれつつ」
【歌番号1 天智天皇】

滋賀県内の日本酒のソルベと柿のジャムでつくる食べるカクテル。
天智天皇の民を想う優しい心を柔らかい味わいで表現しました。食べたあとに長く残る日本酒と柿の香りが特徴です。

・心に秘めた思い ¥1400
「陸奥の しのぶもぢずり 誰ゆゑに乱れそめに しわれならなくに」
【歌番号14 河原左大臣(源融)】

みちのくを訪れた河原左大臣(源融)が恋仲になった長者の娘・虎女への乱れる恋心をグレープフルーツとゆずのリキュール、滋賀県産のアドベリーをはじめとする3種のベリーソースを使用して表現。
次ページ :  ベリーソースを混ぜることで乱れる恋心を、甘酸っぱくもほんの…>>
関連リンク
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2017年11月22日今日の献立

キノコやレンコンなど旬の食材を使った主菜に、土鍋で炊き上げる炊き込みご飯。秋の味覚をお楽しみください。

ピックアップ

最新の おいしい!

ウーマンエキサイト特集

記事配信社一覧

ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.