昔は国民食だった!? 水産業の街・山口県下関から届いた「くじらカレー」

貴重なタンパク源で下関の名産品……ここまでの話を知ったら、なんだか一口一口を噛みしめて食べなければならない気がしてきました。では早速盛りつけてみましょう！

 

■さあ実食！

鯨肉はそこまで大きくないものの、レトルトカレーにありがちな崩れはなく、しっかり形が保たれ存在感を示しています。

まずはお肉からいただきましょう。脂身が少なく、噛むほどに味が染み出してきました。これはなかなかに美味しいです。ルーにも鯨肉の旨みが溶け込んでおり、まろやかで濃厚。辛さはほとんど感じられず、鯨肉の味わいを存分に楽しむことができました。

 

■総評

味★★★★☆

辛さ★★☆☆☆

くじら度★★★★★

こちらのレトルトカレー、販売は下関特産を多く扱うマル幸商事さんです。まずはお手頃な“くじらカレー”を試し、下関の伝統を味わってみてはいかがでしょうか？

 

【参考】

※ 日本捕鯨協会

※ 下関市公式サイト

 

【筆者略歴】

よっすぃ