一流レストランのシェフがアイス「PARM（パルム）」とコラボ！特別メニューを堪能しよう

2017年7月28日（金）～8月29日（火）の期間中、都内の一流レストランでバーアイス「PARM（パルム）」とのコラボメニューが提供されます。和食、フレンチ、イタリアンの有名シェフが考案した特別メニューを食べに行きませんか？提供店舗とメニューの詳細をご紹介します。

斬新なひと皿にビックリ！「PARM」コラボメニュー

●鈴なり（村田明彦シェフ）

ミシュラン一つ星を獲得している和食「鈴なり」の村田明彦シェフが手掛けるのは、コース（10,000円、15,000円）のデザート「パルム衣揚げ冷たい抹茶敷あん」。形が崩れないよう「PARM」を寒天で包み、天ぷらにしています。天ぷらの上には、夏のフルーツを豆腐とごまで和えた白和えがたっぷり。豆乳とくず粉の抹茶ソースが「PARM」のチョコレートと優しい味わいにマッチします。アイスクリームを天ぷらにする、斬新なデザートを体験してください。

鈴なり
所在地：東京都新宿区荒木町7番地 清和荘1F
営業時間：18:00～23:00（L.O.）※コース：18:00～22:00（L.O.）
定休日：日祝日
TEL：：03-3550-1178

●ビストロQ（山下九シェフ）



「フォアグラのコンフィ パルムと共にパッションフルーツを添えて」（1,000円）は、アラカルトで注文できるメニューです。