【2022年バレンタイン】 甘〜いチョコレート尽くしのシーズン到来！ 心ときめくバレンタイン特集[PR]

⇒コントワール・デュ・カカオ アソートボックス 8粒（72g）／Comptoir du Cacao

起源はさかのぼること16世紀！？イタリアの古代チョコ

たくさんあるショコラの中でも、定番人気のオランジェット。

オレンジピールの甘酸っぱさや食感、チョコレートの甘さ、ほろ苦さによって
味わいが変わってくる奥深さが魅力。

イタリアシチリア島にお店を置くアンティカ・ドルチェリア・ボナイユート
から届いたのはカカオ70％のチョコレートでコーティングされたちょっと大人なオランジェット。



カカオ本来の香りを逃がさないためのチョコレートづくりの製法は、
16世紀からほぼ変わっていないのだとか…！

低温で温めることによって香りを閉じ込めているので、砂糖が程よく溶けずに残り、
独特なザクザク感が。

そんなこだわりチョコレートがコーティングされているのは、
ジューシーで甘すぎないオレンジピール。
噛んだ時のしっとりとしたオレンジの
食感はクセになります。

口の中で溶ける粒チョコと違って食べ応えがあるのもオランジェットならでは。

もともとあまりオランジェットが得意でなかった私もこのチョコレートは
バクバク食べてしまいました…！

「定番の粒チョコではちょっとつまらない…」
センスが光るギフトにはコレ！

【ご紹介したアイテム】
オレンジピールと「古代チョコ」製法で作られたザクザクしたチョコの食感がクセになりそうなオランジェット。