ファミリーにこそ一本常備！めんたいスパイス一振りで叶う「大人の味変」。[PR]

我が家では、柚子胡椒、唐辛子を後のせして味変することが多いのですが、そのラインナップに加えれば最強じゃない？と。

子どもと一緒のメニューの分岐に。
大人用のあと一品メニューに。

そんな風に楽しんでみたレシピをご紹介します。

あえるだけで完成、明太風味パスタ

【材料】
スパゲティ…100g
バター…15g
めんたいスパイス…適量
醤油…適量
お好みで、青じそ、ネギ、刻み海苔など

まず試してみたのは明太パスタ。


【1】塩（分量外）を加えた熱湯に、袋の表記通りの時間スパゲティを茹でます。
熱いうちにバター、醤油を加え全体をあえます。

【2】めんたいスパイスをふりかけます。

【3】お好みで青じそ、刻み海苔などをトッピングして完成です。

めんたいスパイスは追加で味の調整が可能なので、はじめは少なめぐらいでもOK。
ガツンとスパイシーな仕上がりで、大人にぴったりな仕上がりです。

イカの明太バター焼き

【材料】
イカ…１杯
バター…20g
醤油…大さじ１
めんたいスパイス…適量


イカの胴は2センチ程度に、足は食べやすい大きさにカットします。
熱したフライパンにバターを溶かし、イカを加えて炒めます。