はじめてのスパイス〜おうちで作る本格タンドリーチキン[PR]

そのまま食べるのはもちろん、パンとの相性は抜群です。
中でもおすすめなのは、ピタパン、ナン、フォッカッチャ。
フォッカッチャを使う場合、中に切れ込みをいれ、トースターで1分程焼き、中に具材を詰め込みます。

タンドリーチキンのスパイシーな味わいが楽しめる、ランチにもぴったりのメニューとなりました。
女性同士のランチに気軽に振る舞いたい、そんな一品です。

= 文・写真：大西佳葉 =
食のはなしはじめてのスパイスカレー

【ご紹介したアイテム】
スパイスの達人シャンカール・ノグチさんのプロデュースの「インディアスパイス＆マサラカンパニー」。インドカレーなど様々な料理に使いやすいカレーパウダーやガラムマサラ、オーガニックのクミンシード、本格的なタンドリーチキンパウダーなど、ご家庭で本格エスニック料理が楽しめます。
⇒インディアスパイス＆マサラカンパニーカレースパイスA697円（税込）