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太鼓判 10+ おいしい!

モヤシとちくわのからしじょうゆ和え

24回 おいしい

モヤシとちくわをからしじょうゆで和えて、すり白ゴマを振って香ばしさをプラス。

モヤシとちくわのからしじょうゆ和え
献立
調理時間
55 Kcal
材料 ( 2 人分

モヤシ1/2袋
ちくわ1本

<からししょうゆ>

  砂糖小さじ1/2
  大さじ1/2
  しょうゆ大さじ1
  練りからし小さじ1/4
すり白ゴマ小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 茹でる
種別:
副菜

下準備

  • モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。

  • ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。

  • ボウルで<からししょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    熱湯でモヤシをサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    熱いうちに(1)を<からししょうゆ>のボウルにちくわと共に加えて和える。器に盛り、すり白ゴマを振る。

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