病みつきになる、鶏の変わり唐揚げ
人気おかずの代表、唐揚げをいろいろな味で楽しみましょう！夕食にもお弁当にも大活躍すること間違いなし！(2016年04月18日)
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ユズ山椒のおせんべい唐揚げ
下味はユズポン酢と粉山椒だけでOK！おせんべいを砕いた衣はザクザクとクセになる食感です。
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大葉とゆかりのさっぱりスティック唐揚げ
鶏むね肉を使ったヘルシー唐揚げ。衣には大葉とゆかりを使うので、香りよく仕上がります。
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タイ風骨付き唐揚げ
鶏手羽元をココナッツミルクで下味漬けすることによって、食べた瞬間にエスニックな風味がお口の中に広がります。
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ハーブマスタードチキンのモチコ揚げ
下味にマスタードを使い爽やかさのある味付けに。衣には上新粉を使っているので、カリッとした食感がうまく出せます。
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photographs/megumi minato ｜cooking/hitomi kondo
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