旨味凝縮！冷凍キノコ活用レシピ
食べやすい大きさに切って冷凍するだけ。凍ったまま使えてとっても便利！(2012年11月05日)
-
冷凍キノコの炊き込みご飯
キノコはあまり動かさず、水分を飛ばすように炒めましょう！
-
冷凍ナメコのおろしパスタ
ナメコのヌメリがパスタによくからみます。ユズ汁を加えるのがポイント！
-
冷凍キノコのポタージュスープ
キノコの香りが広がる、濃厚ポタージュ。なめらかになるまでしっかりミキサーでかくはんしましょう！
-
冷凍キノコペースト
塩気を少し強めに効かせるとおいしいですよ。バゲットにのせておつまみ感覚でどうぞ。
リストに追加ファンになる
現在のファン数3608
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
レシピ＋調理＋スタイリング：杉本亜希子 ｜写真：新田理恵
「旨味凝縮！冷凍キノコ活用レシピ」の関連特集
余ったお餅 大変身レシピ
失敗しない！包まない簡単オムライス
秋の味覚はやっぱりコレ！キノコ満喫レシピ
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
![600mlの小判型、ゆったり詰められて食洗機も可能な「曲げわっぱ弁当」で、暑い季節も安全に美味しく[PR]](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAngersWeb%252F2026%252FAngersWeb_c26060910%252FAngersWeb_c26060910_ccd4da8c759fc7675aa0_1.jpg&small=115&quality=70&type=jpg)
最新のおいしい！
-
ナスのみそ納豆炒め がおいしい！
ゲストさん 12:10
-
ナスのみそ納豆炒め がおいしい！
ゲストさん 11:24
-
カリっと！焼きがんものショウガじょうゆ がおいしい！
ゲストさん 10:56
-
ズッキーニのソテー がおいしい！
まるおさん 10:17
-
ご飯がすすむ！定番の肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 10:10
-
時短で簡単！パリパリきゅうりの無限ナムル がおいしい！
ukiyo31235さん 09:55
-
ナスのみそ納豆炒め がおいしい！
ukiyo31235さん 09:55
-
おうちでメキシカン！手作り本格タコス がおいしい！
Nanaさん 07:40
-
インゲンのバタークミンソテー がおいしい！
ゲストさん 06:44
-
時短で簡単！パリパリきゅうりの無限ナムル がおいしい！
はしおきさん 06:22
-
時短で簡単！パリパリきゅうりの無限ナムル がおいしい！
ゲストさん 05:41
-
ナスのみそ納豆炒め がおいしい！
ひかるやまもとさん 05:26
-
時短で簡単！パリパリきゅうりの無限ナムル がおいしい！
ゲストさん 05:05
-
時短で簡単！パリパリきゅうりの無限ナムル がおいしい！
ナルナルさん 03:09
-
ズッキーニのソテー がおいしい！
ナルナルさん 03:08
