「下処理でグンと美味しい！タラ鍋」のみんなのおいしい！コメント

白子もたっぷり入れて、お汁は昆布とタラの出汁が出ていたので、鍋いっぱいのスープもほぼ飲み干して完食です。いつもお肉だったのでお魚の鍋も新鮮で良かったです。

下準備と合わせだしのおかげで鱈の臭みはほとんどありませんでした！
今回はポン酢で食べましたが合わせだしの味付けが美味しいのでポン酢なしでも食べれそうです♪

たらを塩で下処理することで、出来上がりに違いを感じました❗

北海道では白子のことをタチと言います。タチの旬もソロソロ終わり。最後にたっぷり白子を楽しみたいです。