人参の代わりにピーマンを入れました。
お味噌で甘辛く炒めて、ご飯がすすみました。
簡単で美味しかったです。
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イイネ!0
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ナスを予め焼いているのでとても柔らかく、みそとの相性もバツグンでした。ご飯のおかずにぴったりの一品でした。また作りたいと思います。
イイネ!0 -
ナスが柔らかくて美味しかったです!
いつもはもっと甘い味付けでしたが、これくらいの甘味でも美味しくいただけました!
にんじんも入っていますが、隠れちゃいました(笑)イイネ!0 -
豚肉を焼いた香ばしさ、にんじんの甘み、合わせ調味料の加減がマッチしていて、切れ目を入れたなすにしっかりその味が染み込んでいました。火の通りも良く、切れ目は必ず入れることをお勧めしたいです。
イイネ!2
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