「豆腐と卵のスープ」のみんなのおいしい！コメント

最初から片栗粉を入れてスープを作るので失敗なくトロミがつきますね。生姜で身体も温まるので寒い朝ごはんに良さそうです。

お豆腐の代わりに冬瓜を入れてみました。
アッサリとした味で生姜の風味も出て、身体も温まるスープになりました。
片栗粉でトロミもあって、美味しくいただけました。

水の段階で片栗粉を入れるので、ダマになることなく均一なとろみがつきました。卵も本当にふわっふわでお店のスープみたいで感動しました！

とろみのついたスープ、失敗する事が多いのですが、上手く作れてすごく嬉しいです♪豆腐が入ってるのがヘルシーでいいですね。玉ねぎも追加で入れました。生姜の風味がすごく良かったです。

舞茸も入れました。ちょっと体調が良くないなんて時でも体に良さそうなスープです。とろみがあって美味しかったです。

生姜は鍋の中に入れてしまいましたが、香りはよく効いていて寒い時期にぴったりのスープでした。
たまごはすこしずつ鍋に入れるようにすると、きれいにふわっとなるんですね。次回は気をつけたいです。

ショウガが効いても身体が温まるおいしいスープでした！豆腐は中華スープにも合いますね。冷蔵庫に残っていたきのこや野菜も入れてみました！