「エリンギと鶏肉のみそ炒め」のみんなのおいしい！コメント

キノコ類は以外と火が通りにくいので、お肉と一緒の時点で炒めてみました。お肉にきちんと味が着いていたのは勿論ですが、エリンギにもきちんと味がしみて、ご飯のおかずにぴったりでした。

肉をあらかじめ調味料につけておくので、炒めるだけなのに、味もとても良くしみていました！エリンギの歯ごたえがおいしかったです！パプリカもあったので一緒にいれたところ、彩りも鮮やかになり好評でした！

ピーマンの代わりにパプリカを入れてみました！黄色と赤のパプリカが入り、彩りが良くなりました♪鶏肉が柔らかくて、ご飯の進む味噌味が美味しかったです♪

鶏肉をタレに漬け込んでいるので、味染みも柔らかさもバツグンでした。モヤシを入れたのでボリュームもあり、ご飯にピッタリでした。

鶏肉をタレにつけておくだけでできるので簡単で良いですね。おろし玉ねぎが入っているので、鶏肉が柔らかくてほんのり甘いお味噌と良く合います。ご飯のおかずにピッタリの一品です。

鶏肉がなかったので、ベーコンで代用しました。みその味付けがちょうどよくお弁当にも入れちゃいました！ご飯に合う味付けで今度はもっと多く作りたいです。美味しかったです。